Noodles poulet spoon Pak-choi Inspiration Thaïe Cuisine fusion

 

Noodles poulet spoon Pak-choi

Inspiration Thaïe 

Cuisine fusion

Noodles poulet spoon Pak-choi

Les ingrédients

pour 1 personne

• 1 portion noodles (nouilles ramen)
• 100 g de blanc de poulet 
• 1 à 2 spoon Pak-choi
• 2 brins de coriandre
• 1 CàS de sauce soja dark sucrée
• 4/5 crevettes cuites décortiquées
• 2 gousses d'ail
• 500 ml d'eau
• 1 cube bouillon légumes

La préparation

Couper le blanc de poulet en petits cubes.

Placer dans un bol et ajouter une 1 CàS de sauce soja dark.

Couper le spoon pak-choi en lanières.

Diluer le cube bouillon dans l'eau.

Dans un wok, chauffer 1 CàS d'huile et ajouter l'ail pressé.

Ne pas faire brunir l'ail.

Ajouter le pak-choi et faire sauter 3 mn.

Verser le bouillon dans le wok.

Porter à ébullition.

Ajouter le poulet, cuire 3 mn, 

puis les crevettes et les nouilles à ramen.

Cuire 3 mn en remuant pour détacher les noodles.

Servir et ajouter les feuilles de coriandre fraiche.

Bon appétit !!